| Belfiore |
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La Storia
Belfiore è un piccolo insediamento di 800 abitanti che sorge in una "conca" ultimo tratto della valle del Menotre. Il paese può essere facilmente raggiunto da Foligno da cui dista circa 6 km.
Lantico nome di Belfiore era Fragnano. Le sue origini risalgono probabilmente al III sec. a.c. quando lungo la valle fu costruita la Via Consolare Flaminia.
Le prime notizie certe risalgono però al periodo basso medioevale, quando Fragnano era un "castelletto di pendio" posto a guardia della strada che da Foligno conduceva agli altopiani Plestini.
Il nome attuale di Belfiore il paese lo assunse probabilmente agli inizi delletà moderna quando il forte sviluppo economico, dovuto alla fiorente attività cartaria, provocò una notevole crescita edilizia.
Lattività cartaria si sviluppò fino agli inizi di questo secolo e con essa il paese, nel quale vennero edificate alcune chiese, la più importante delle quali S. Maria Assunta, la cui facciata è attribuita allarchitetto Benvenuti ed alcuni palazzi gentilizi di buona fattura, quale palazzo Unti, Palazzo Matteucci, Palazzo Francalancia, ecc. Oggi Belfiore resta uno dei luoghi più importanti per il comprensorio Folignate, non solo per la sua storia e la sua posizione geografica ma anche per la qualità del suo ambiente caratterizzato dalla macchia mediterranea, dalle leccete, dagli uliveti. Questultimi in particolare generano uno dei prodotti tipici più conosciuti nel mondo: il vero olio Umbro di altissima qualità sia dal punto di vista chimico che organolettico.
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